中消协等八家单位发布联合倡议 杜绝“舌尖上的浪费”_湾区律师网

中消协等八家单位发布联合倡议 杜绝“舌尖上的浪费”

2023-03-15 09:08:50  浏览：1175  来源：光明网
　　《反食品浪费法》自颁布起至今已经接近两年时间，近年来我国在禁止餐饮浪费、节约食品方面取得了积极成效，但个别食物浪费的现象依旧存...

　　《反食品浪费法》自颁布起至今已经接近两年时间，近年来我国在禁止餐饮浪费、节约食品方面取得了积极成效，但个别食物浪费的现象依旧存在，既有发生在外卖点餐这种“新消费场景”下的食物浪费，也有单位食堂、自助餐等传统环节的浪费现象。为有效杜绝餐饮浪费，今天，中国消费者协会等八家协会、学会、商会共同发出倡议，厉行节约，经营者有义务，反对浪费，消费者有责任。这份倡议从厉行节约是餐饮经营者的法定义务、餐饮经营者应履行制止浪费的提示义务、提升外卖场景餐饮品质、减少食物浪费等七个方面，对经营者和消费者分别提出了要求。

　　重点推进“网络点餐明示食品重量体积”等

　　在倡议中，对餐厅的经营者提出了明确的要求，尤其是针对外卖经营者和外卖平台。

　　比如，倡议中提到，要重点推进“网络点餐明示食品重量（体积）”，更好地保障消费者的知情权；针对外卖点餐场景存在主食浪费的现象，加快推广“小份饭”“半份饭”等，由消费者选择，更好地保障消费者的选择权；并且“能明码标价”，不诱导消费者过度消费，更好地保障消费者的公平交易权。此外，还鼓励有条件的平台和餐饮经营者在线上点餐环节推出“菜量自动提醒”功能，在消费者设置用餐人数后根据不同就餐情况给出菜量提示，帮助消费者进行选择。

　　如何杜绝“舌尖上的浪费”？相关解读来了

　　这份倡议为何着重提到了外卖点餐场景？当前外卖平台存在哪些食品浪费现象？倡议如何对外卖经营者起到约束作用？相关人士从以下几方面进行了解读↓↓↓

　　外卖点餐场景中 主食浪费较严重

　　积极推广“小份菜”“半份菜” 减少浪费

　　“小份菜”“半份菜”成为越来越多人的选择，但是也有人发现，菜量少了，价格却并没有便宜太多，也就是说点半份菜并不划算，针对这种情况如何解决浪费的问题呢？中消协消费监督部工作人员索木芽进行了解读↓

　　婚宴、单位食堂等食物浪费现象如何解决？

　　除了外卖浪费，婚宴、自助餐、单位食堂等也存在浪费现象，国务院发展研究中心农村经济研究部专家宁夏指出，一半以上的食物浪费产生于大型餐厅、食堂等餐饮服务行业。

　　杜绝婚宴等浪费 应强化精细化人性化管理

　　针对婚宴、自助餐、单位食堂的浪费现象，此次倡议也提出这些用餐场景应强化制止浪费的精细化、人性化管理。对此，中消协消费监督部工作人员索木芽进行了解读↓

　　短视频平台应抵制为引流过度餐饮消费等

　　倡议中还提到，在线下制止餐饮浪费同时，短视频及直播平台应抵制以暴饮暴食、虚假夸大宣传等不健康不文明方式进行直播带货、引流餐饮过度消费。可以看出，倡议是涉及了多方责任，对此，中消协消费监督部工作人员索木芽也进行了解读↓

　　（总台央视记者 王婧）

[ 责编：孙满桃 ]
王博律师

高级合伙人 王博律师

广东华商律师事务所

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知识产权，合同纠纷，经济纠纷，医疗纠纷，房产纠纷，公司风控，企业顾问等

 曾任中南财经政法大学知识产权研究中心研究员、武汉市江汉区司法局副局长、民革江汉区工委副主委等。现任华商律师事务所高级合伙人、香港律师会登记备案律师、香港张嘉伟律师事务所中国法首席顾问，多地仲裁员。兼任：武汉大学研究员、研究生校外导师，西北政法大学客座教授、研究生校外导师，中南财经政法大学知识产权（学院）研究中心研究员，南京理工大学/江苏商标品牌研究中心研究员，暨南大学、深圳大学等高校法学院研究生校外导师，深圳市知识产权专家库专家，佛山市知识产权侵权检验鉴定专家库专家，秦皇岛市知识产权专家库专家等。 擅长：知识产权、婚姻继承、合同纠纷、公司事务等民商事业务争端解决及刑事辩护，尤其擅长各类刑民交叉等疑难复杂案件的诉讼业务，对重大疑难案件的解决方案具有丰富经验。

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