争议商标由香港誉丰集团（国际）有限公司（即本案被申请人）于2018年2月5日申请注册，经异议于2020年9月7日获准注册，核定使用在第30类咖啡、冰淇淋商品上。2020年10月14日，该商标被麦当劳公司（即本案申请人）提起无效宣告请求。
《中华人民共和国仲裁法》所规定的仲裁制度，是我国按照国际通行惯例在民商事领域内统一建立的法律制度；而现行的劳动争议仲裁制度则是国家针对劳动争议的特殊性，在该领域设立的处理劳动争议的专门制度，其与国际上通称的仲裁并无任何联系。
在国际仲裁和国际诉讼中，因为仲裁的时间成本较低，所以实际中很多人会在签订国际货物买卖的时候，先说好仲裁，确定仲裁机构。不过，按照国际仲裁的一般程序，参加仲裁的人，需要按规定选择参加的仲裁员。
例如，《北京仲裁委员会／北京国际仲裁中心仲裁规则（2015）》第三十二条证据提交规定，（一）当事人对自己的主张承担举证责任。（二）仲裁庭有权要求当事人在一定期限内提交证据材料，当事人应当在要求的期限内提交；逾期提交的，仲裁庭有权拒绝接受。当事人另有约定或者仲裁庭认为有必要接受的除外。（三）当事人未能在规定的期限内提交证据，或者虽提交证据但不能证明其主张的，负有举证责任的当事人承担因此产生的不利后果
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